Pica

Toks mėgiamas penktadienio gardėsis!
Ir tobulą "savo" picos pado receptą turiu.
Tad kažkuriuo momentu net pasidarė gėda, kad recepto neturiu bloge :)
TAISAUSI!

Šių produktų reikės būtinai:

• 1,5 stiklinės miltų
• 0,5 stiklinės šalto virinto vandens
• Arbatinio šaukštelio sausų mielių
• Arbatinio šaukštelio cukraus
• Žiupsnio druskos
• Indelio savo sultyse konservuotų luptų pomidorų
• Džiovintų raudonėlio bei baziliko
• ~150 gramų kietojo sūrio (visuomet kepdavome su Mocarela, tačiau šįsyk "per netyčia" nupirkau kietojo, ir buvo tikrai skaniau ir skonis dar labiau priminė tų, iš krosnies :))

O toliau jau improvizacija:

• Vytinta mėsytė, agurkėliai, svogūnai, alyvuogės, paprikos ir t.t. Jums rodoma pica nepasižymi ingredientų gausa. Kažkaip taip norėjosi tą penktadienį :)

Miltus sumaišome su mielėmis, cukrumi ir druska. Supylę vandenį suminkome tešlą. Indą uždengiame ir statome į iki ~40 laipsnių įkaitintą orkaitę 40 - 50-iai minučių. 

Pakilusią tešlą perminkome ir kočiojame ploną padą. 

Ant jo pilame ir tolygiai paskirstome trintus pomidorus, beriame džiovintas prieskonines žoleles, tarkuotą sūrį. Dėliojame norimus produktus.

Šauname į iki ~220 laipsnių įkaitintą orkaitę 10 - 15-ai minučių.

Ištraukiam ir..... KIMBAM!!!