Varškės tinginys

Buvo tiesiog puikūs šeštadienio pusryčiai :)

Ir, atrodo, nieko naujo čia nesugalvosi: yra receptas ir tiek. Bet sakė, kad maniškis atrodo "kitaip" :)

Patiekalui imame:

• 2 pakelius sausainių. Naudojau tokius: http://www.assorti.lt/selga-irish-airisko-kremo-skonio-sausainiai-180g ir tokius: http://www.assorti.lt/selga-chocolate-sokolado-skonio-sausainiai-180g ).
• Pakelį (180 gramų) sviesto
• 2 pakelius varškės (vieną naudojau liesą, kitą - 9 proc. riebumo)
• Kiek mažiau nei pusę stiklinės cukraus
• Pusę šaukšto vanilinio cukraus

Visų pirma, sulaužiau sausainius. Tai darydama, per daug nesismulkinau... tiesiogine ta žodžio prasme :)

Tada minkštą sviestą (vėl patariu pašildyti mikrobangų krosnelėje keliasdešimt sekundžių, jei traukiate tiesiai iš šaldytuvo) sumaišiau su paprastu ir vaniliniu cukrumi.
Įmaišiau varškę (nei pertrintą, nei ką, tiesiog...).

Į sviesto - varškės mišinį įminkiau sausainius. Nemeluosiu - darbas nelengvas :).
Iš mišinio, ant kepimo popieriaus, į kurį visą gaminį ir susukau, formavau "dešrą".

Ją nakčiai įdėjau į šaldytuvą (rezultatas išvyniojus kitą rytą -  :) )

Tinginys

...tinginesnis už kitus tinginius :)

Nes tereikia plytą (100 gramų) juodojo šokolado išlydyti garų vonelėje. Ten supilti skardinę saldinto sutirštinto pieno. Išmaišyti. Ir į pieno-šokolado mišinį suberti du pakelius trupintų/laužytų paprastų sausainių ("Gaidelis" ir panašiai).
Viską gerai išsukti, berti į maistine plėvele išklotą indą ir mesti į šaldytuvą tą tinginį dar labiau tingėti :) O kai jis ten visai susitingės, sustengs ir t.t. - galima ragauti.

 P.S. Kad ir kaip būtų keista, ot ne lovoj, ir ne sapno patale šis receptas man susivaideno. Kažkaip taip... netyčia... vaikštant parduotuvėje :)

P. P. S. Dabar, kogero, čia dėčiau ir pora šaukštų kakavos :)

P. P. P. S. :) Bus skanesnis, na gal tiksliau, - tvirtesnis, jei palaikę kokias 5 val šaldytuve (na arba pernakt, kaip įprasta), išvertę jį ir nuėmę maistinę plėvelę, dar pora valandų pašaldysite.

Varškės tinginys (Kitaip - varškės s (T) inginys)

Sveiki, taigi - pirmas mano įrašas čia :)

Jeigu pavadinimas ir nuotraukas sužadino apetitą, susirandame:

• 200 ml pieno
• 4 šaukštus želatinos
• 3 pakelius varškės
• 3 šaukštus cukraus pudros 
• Pakelį vanilinio cukraus
• 2 šaukštus kakavos
• Pakelį šokoladinių sausainių
• Pakelį paprastų sausainių ("Gaidelio" ir pan.)

Gaminam...

Piene išbrinkinam želatiną (reikia kažkur 30-ies minučių).
Varškę ištriname su cukraus pudra (tiesa, manau - visai tiktų ir cukrus), vaniliniu cukrumi.
Želatiną ištirpiname garų vonelėje. Sumaišome su ištrinta varške.
Tešlą padaliname į dvi dalis, vieną jų sumaišome su kakava.
Į baltą masę verčiame sulaužytus šokoladinius sausainius, o į kakavinę - paprastus. Abi mases gerai išsukame ir supilame sluoksniais į maistine plėvele išklotą formą . Kišame į šaldytuvą ir laikome kol sustengs. Išimt patogiausiai išverčiant ir nuimant plėvelę.

Tiesa, dabar, ko gero, vietoj kakavos dėčiau lydytą šokoladą, turėtų būti dar skaniau :)