Kuskuso salotos

Mūsų atradimas - KUSKUSKAS!!!
Kokio nerealaus skonio šitos kruopos!!!
Ir kur buvo protas anksčiau, kad jos išbandytos tik dabar??? :)))
O štai toks jų ir daržovių "mixas" - visiškas apsivalgymas :)
Siūlau apsivalgyti ir Jums :)

 

Susirandame:

• 250 gramų "neapdorotų" kuskuso kruopų
• Druskos, aliejaus, vandens ir sviesto jam paruošti (greičiausiai reikės šių ingredientų:))
• 5 vidutinio dydžio pomidorus
• Nedidelę cukiniją arba pusę didelės
• Nedidelį agurką (nebūtina)
• Pundelį svogūnų laiškų
• Salotų lapų
• 0,5 citrinos

Kukusą paruošiame taip, kaip nurodyta ant įpakavimo. Jei kartais jūsų dėžutė pasimetė :) - sufleruoju: užverdame tiek militrų vandens, kiek gramų turime kruopų - šiuo atveju - 250 ml. Užvirusį pasūdome, įpilame šaukštelį aliejaus ir nukeliame nuo ugnies. Supilame kruopas, uždengiame ir paliekame 3 minutes pastovėti. Kai atidengsime - vanduo turėtų būti visiškai susigėręs. Įdedame 3 - 4 gabalėlius svieso ir ant silpnos ugnies kaitiname 3 minutes vis maišydami šakute.
Pjaustome pomidorus, cukinijas, agurką, svogūnų laiškus.
Viską tiekiame ant salotos lapų lėkštėje.
Pašlakstome citrinos sultimis, pamaišome ir VISKAS :)



ŽIAURIAI skani, lengva ir tuo pačiu soti, vakarienė :)