Pasiimame:
- 250 g makaronų
- 1 didelę brokolio galvą
- 250 ml grietinėlės
- 3 kiaušinius
- Baziliko (naudojau džiovintą)
- 100 gramų fermentinio sūrio
- Maltos paprikos, druskos, juodųjų pipirų - pagal skonį
Gaminame:
Brokolį nuplauname, išskirstome žiedynais ir paverdame sūdytame vandenyje 2 minutes. Atvėsiname. Trečdalį brokolių sutriname į tyrę, supilame grietinėlę, įmušame kiaušinius ir gerai išplakame. Bazilikus sumaišome su tarkuotu sūriu, malta paprika ir sudėdame į brokolių masę. Pagardiname druska, pipirais. Išverdane makaronus, nukošiame. Į kepimo formą sukrečiame makaronus, ant viršaus sudedame likusius nesusmulkintus brokolius, užpilame grietinėlės ir kiaušinių mase ir šauname į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepame 30 - 35 minutes.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą
Pastaba: tik šio tinklaraščio narys gali skelbti komentarus.