Svarstant ko norime vakarienei, vyras pasiūlė makaronus su daržovėmis. O toliau - jau mano lengvutė improvizacija.
- Mėgstamų makaronų
- Druskos, vandens jiems virti
- 1 kg pomidorų
- Druskos
- Pundelio šviežių bazilikų lapelių
Pomidorus nuplauname, stambiai supjaustome, sudedame į gilų dubenį ir sutriname, sumalame, kol gausime pomidorų sultis-tyrelę (jei neturite kuo trinti ar malti jų, tuomet siūlyčiau pomidorus supjaustyti smulkiais kubeliais, tik prieš tai, bent jau aš, jų odelę nulupčiau (trinant ji susimala ir nebetrukdo)).
Trintus pomidorus suverčiame į puodą ir užkaičiame. Beriame druską (aš jos negailėjau - man baisiai gardu sūresni tokie štai pomidorai). Kaitiname kol užverda.
Tuo metu plauname ir smulkiai kapojame baziliko lapelius, kuriuos suverčiame į užvirusius pomidorus (jei juos pjaustysite, užkaitusius galite dar pertrinti bulvių trintuve ir panašiai...), nukaičiame, išmaišome, uždengiame ir paliekame kelias minutes pastovėti.
Ir čia jau turėtų būti "gatavi" makaronai: dedame juos į gilią lėkštę ir užpilame kvapiaisiais pomidorais.
VISKAS :) Sakiau, jog greita :)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą
Pastaba: tik šio tinklaraščio narys gali skelbti komentarus.