Daržovių kišas

...ar bent jau kažkas panašaus į jį :)

 Jei norite šio skanaus daržovių "pyrago" - susiraskite:

• Kalafijorą
• Brokolį
• Raudonąją papriką
• Šiek tiek vandens
• 4 kiaušinius
• 250 gramų grietinėlės
• Šaukštelį malto muskato
• Nedidelį pundelį šviežių petražolių
• Tiek pat - šviežių krapų
• Druskos

Brokolį bei kalafijorą nuplauname, išskirstome smulkesniais žiedynais, papriką nuplauname, supjaustome nedideliais kubeliais. Viską sudedame į gilią keptuve, užpilame trupučiu vandens ir uždengę troškiname 15 minučių.
Į vieną indą supilame grietinėlę, mušame kiaušinius, beriame druską, muskatą ir nuplautas bei nusausintas petražoles ir tokius pat krapus. Viską suplakame tarsį kokį kokteilį (aš tą padariau blenderiu. Jei kažko panašaus neturite - ranka išplakite kiaušinius su grietinėle ir prieskoniais giliame inde, ir įmaišykite smulkiai kapotus krapus ir petražoles.
Troškintas daržoves suverčiame į kepimo formą (maniškė neprikepanti, tad riebalais tepti nereikėjo), ir užpilame kiaušinių - grieitinėlės plakiniu. Šauname pusvalandžiui į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę.

Puikaus skonio čia pridėjo būtent maltas muskatas :)