Trapūs sausainiukai

Panašius sausainius kepdavau ir anksčiau, bet šįkart sugalvojau juos įdaryti...

Taigi jei apetitą Jums sužadinau, reikia visai ne daug, ir galėsite tokius ragauti patys:

• 100 gramų sviesto
• 3 šaukštų cukraus
• 1/3 šaukšto vanilinio cukraus
• 1 kiaušinio
• Stiklinės miltų
• Pusės šaukštelio kepimo miltelių
• Plytos juodojo šokolado su nesmulkintais lazdyno riešutais

Sviestą ištriname su paprastu ir vaniliniu cukrumi (asmeniškai aš niekada sviesto išėmus prieš gamindama nelaikau atšilti - tiesiog sukapoju gabalais ir 20 - iai sekundžių įkišu į mikrobangų krosnelę). Į šią masę įtriname kiaušinį. Tada beriame miltus, pramaišytus su kepimo milteliais ir minkome tešlą. Paprasta, tiesa? :)
Formuojame sausainiukus:
Šokoladą sulaužome skiltelėmis (paprastai kai šokoladas būna su nesmulkintais riešutais - po vieną riešutą būną kiekvienoje plytelėje...), gnybame po gabalėlį tešlos ir formuojame rutuliuką, į kiekvieną įdėdami po skiltelę šokolado. Man gavosi 12 tokių kamuoliukų, kuriuos, palikdama nemažus tarpus, dėliojau ant skardos ir viskas - šauname į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę maždaug 15-ai minučių.

Geriau, kad iškepę kiek praauštų, nes... yra tikrai trapūs.