Pyragėliai su cukinijomis

Taip kažkaip... Parduotuvėje galvojau, kuo čia įdaryti bemielę sluoksniuotą tešlą ir akis užkliuvo už cukinijų :)
Ir gavosi tikrai LABAI skaniai... Gamindama net nesvajojau apie tokį rezultatą...:)



Reikia:
  • Pakelio (500 gramų) bemielės sluoksniuotos tešlos
  • Cukinijos
  • 3 - 4 šaukštų pomidorų sulčių (naudojau likusias nuo konservuotų pomidorų, manau, - puikiai tiktų ir skystesnis pomidorų padažas)
  • 2 arbatinių šaukštelių garstyčių
  • Gero žiupsnio džiovintos maltos kalendros
  • Tiek pat, ar šiek tiek daugiau, - džiovintų maltų petražolių
  • Pipirų
  • Druskos


O toliau viskas labai paprasta:
Iš kameros išėmiau tešlą (jei naudosite lakštus, o ne tą, perlenktą, užteks 45 minučių, kad būtų galima ją apdoroti).
Cukiniją nuploviau ir su visa žieve supjausčiau kubeliais. Sudėjau ten pomidorų sultis, garstyčias, prieskonius, viską išmaišiau.
Ėmiau tešlą, dar pora kartų gerai perkočiojau, pjausčiau kvadratais. Ant vieno kvadrato dėjau maždaug šaukštą paprikų ir uždengiau kitu. Sutvirtinau šakute (kad taip neliptų prie tešlos - kiek patepiau riebalais ir tvirtinau braukdama per tešlą, o ne spausdama).
Šoviau į iki 180 laipsnių įkaitiną orkaitę 25 minutėms.

Prieš šaunant į orkaitę galima patepti plaktu kiaušiniu, pabarstyti sezamo sėklomis ir panašiai, tiesiog čia išėjo taip, kad visi kiaušiniai suėjo į vakarykštę kiaušinienę :) 

P.S. Labai tiko rauginti agurkėliai :)

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą

Pastaba: tik šio tinklaraščio narys gali skelbti komentarus.

Ieškoti šiame dienoraštyje

Peržiūrų skaičius